yｏｓｉｋａｚｕ　佐伯蒲江

我が家のメインディッシュです


手作りの餃子


カツオのたたき

餃子でいつも思い出すのが　親父が作ってくれた水餃子
を思い出します
餃子の皮から作っていました　昔は貧しくて肉などなく
変わりに魚肉を使って嵩増しに野菜たっぷり　当時は
とても美味しかったです　それに作る量が半端じゃなく
く　隣近所にあげていました

その当時を思い出して　作ってみょうかなと思った事も
ありましたがなかなか思うだけで実行に移せず今日まで
至っています

毎日の日課　犬の散歩です
道中で見かけた花　さざんかと木立ダリア　綺麗に
咲いていました



さざんか




木立ダリア

松の剪定


10月には剪定を終えてなければならないのに　まだ選定中
です　昨年の古葉を引き抜き余分な枝を切り落とす
気が遠くなるような作業です　後一日はかかりそうです