みゅうのマニアックぶりを赤裸々に綴りながらも飾らない人柄が支持される料理
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2010/3/21
「春菊のミルクスープ」
赤裸々7
材料
春菊...1束
ホタテ...1缶
[スープ]
白ワイン...大さじ3
顆粒ホタテスープの素...小さじ2
水...600cc
牛乳...400cc
水溶き片栗粉...適量
塩コショウ...適量
作り方
1.春菊は根元を切り落とし、2cm幅に切る。
2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮たったら牛乳とホタテを加える。
3.水溶き片栗粉を加え、トロミがついたら菊菜を加えて火を止め、塩コショウで味を調える。
タグ:
春菊のミルクスープ
春菊
ホタテ
投稿者: みゅう
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