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2010/3/21
材料
春菊...1束
ホタテ...1缶
[スープ]
白ワイン...大さじ3
顆粒ホタテスープの素...小さじ2
水...600cc
牛乳...400cc
水溶き片栗粉...適量
塩コショウ...適量
作り方
1.春菊は根元を切り落とし、2cm幅に切る。
2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮たったら牛乳とホタテを加える。
3.水溶き片栗粉を加え、トロミがついたら菊菜を加えて火を止め、塩コショウで味を調える。
春菊...1束
ホタテ...1缶
[スープ]
白ワイン...大さじ3
顆粒ホタテスープの素...小さじ2
水...600cc
牛乳...400cc
水溶き片栗粉...適量
塩コショウ...適量
作り方
1.春菊は根元を切り落とし、2cm幅に切る。
2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮たったら牛乳とホタテを加える。
3.水溶き片栗粉を加え、トロミがついたら菊菜を加えて火を止め、塩コショウで味を調える。
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