みゅうのマニアックぶりを赤裸々に綴りながらも飾らない人柄が支持される料理

材料

卵白...2個分
ハンペン...2枚
キヌサヤ...10枚
土ショウガ汁...1片分

[スープ]
固形チキンスープの素...2個
片栗粉...小さじ4
酒...大さじ4
塩...小さじ1
しょうゆ...小さじ1
水...1000cc





作り方

1.卵白は溶いておく。

2.ハンペンは一口大に切る。

3.キヌサヤは筋を引き、斜め細切りにする。

4.片栗粉と酒を溶いておく。

5.鍋に[スープ]を入れてかき混ぜながら火にかけ、トロミがついたらハンペンを加える。

6.キヌサヤと土ショウガ汁を加え、卵白をかき混ぜながら回し入れる。

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