ディチェコ (DE CECCO) No.11 スパゲッティーニ  

ディチェコ (DE CECCO)は人気が高いパスタですが、水分の浸透が早い気もしますし、使いやすいですね。


お米のように時間がかからない、少量小分けなので使いやすい、それほど風味が落ちない、など考えれば使いやすいなと思いました。


パスタはソースだけをかけて主にパスタ中心となってしまうのはあまりよくないそうで、野菜やそのほかのものも一緒に食べた方が良いそうです。


それを考えると80〜100kgは多すぎで、50kg程度でいいのかなと思いました。


そういう少なめのソースがあるといいのですが。







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