マクロビオティックを学びたいなら教室よりもDVDの
ほうがとっかかりとしてはいいと思います。

スクールに通ったり、マクロビオティックの
教室にいきなり通うと、
ん？なんか求めていたものと違うな〜って
なることが多いので。

まずは、本や雑誌、DVDなどで
マクロビオティックの基礎や料理法を
少し学んでからにしましょう。

玄米を主食とした
穀物菜食がマクロビオティックの
基本です。日本は伝統的な調味料や
食習慣があるので、それをもとにして
いろいろな食材をバランスよく食べるように
しようというのがマクロビオティックです。

健康が重要視されるようになってきましたので、
マクロビオティックはかなり注目されています。

海外の有名人にも
マクロビオティックを実践している人も
多いみたいですし。。。

ちょっとマクロビオティックを
かじってみたい方は、富川浩一さんの
DVDをおすすめします。

気になったらチェックしてみて下さいね。

⇒フランス料理歴１５年の富川浩一さんの
マクロビオティック料理法入門DVDの
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